Pizza und Pasta aus eigener Herstellung

La Dolce Vita in Schwerin

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Benvenuto

Genieße authentisch italienische Cuisine im stilvollen Ambiente und schaue un cuoco in unserer Live Küche beim Zubereiten der Speisen zu.
In den Sommermonaten habt ihr auch die Möglichkeit auf unserer Terrasse mit Schlossblick, Platz zu nehmen.
Adresse
Schlossstraße 15
19053 Schwerin
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Gosaleto

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Alles Hausgemacht

Manufaktur

Der Begriff "Manufaktur" kommt aus dem Lateinischen. "Manus" ist die Hand und "factura" kommt von „machen“. Manufaktur heißt also, dass man etwas mit der Hand herstellt.

Nicht nur unsere Pizza & Pasta machen wir selber, sondern auch unseren hauseigenen Limoncello.

Authentisch

Italienische Küche

kalte Melonen Ingwersuppe
mit Feta
with feta
7,00 €
Pizza Spargel
11
Spargel, Landschinken, Sahnesauce und Bergkäse
asparagus, country ham, cream sauce and mountain cheese
14,50 €
Pasta Spargel
Spagel, Erbsen, Sahne und Oregano
asparagus, peas, cream and oregano
14,50 €
Black Angus House Steak Lady Cut, 200g
24,50 €
Black Angus House Steak Mens Cut. 300 g
29,50 €
Extra Portion Wedges oder Knoblaubrot
3.00 €
dazu reichen wir:
- Kräuterbutter, BBQ- und Knoblauchdip -
kleiner Salat mit Ihrem Wunschdressing
- Wedges (Kartoffelecken mit Sour Cream)
- oder Knoblauchbrot
Bruschetta
11
geröstetes Brot, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch
roast bread, tomatoes, basil, olive oil, garlic
5,00
Pizzabrot 26 cm
11
Kräuter, Tomaten, Olivenöl herb, Sahne Sauce
tomatoes, olive oil, cream sauce
6,50 €
Antipasti klein
12, 13
gegrilltes Gemüse, Salami
grilled vegetables, salami
9,50 €
Antipasti groß
12, 8, 13
gegrilltes Gemüse, itl. Landchinken, Salami, Oliven, hausgemachtes Pesto, Mozzarella, Hartkäsehobel
grilled vegetables, salami, itl ham, olive, gorgonzola, homemade pesto, mozzarella, hard cheese slicer
17,50 €
Vitello Tonnato
hauchdünnes Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern
thin sliced veal, tuna sauce, caper
12,50 €
Carpaccio
8
hauchdünnes Rinderfilet, Cipriani Sauce, Hartkäsehobel, Rucola
thin sliced fillet, sauce Cipriani, hard cheese slicer, rucola
12,50 €
Caprese
8
Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Balsamico, hausgemachtes Pesto
mozzarella, cherry tomato, rucola, balsamic, homemade pesto
12,50 €
Bitte wählen Sie aus folgenden Dressings:
Ceasar- oder Italiendressing
Please choose your dressing: ceasar- or italy dressing
Insalata Mista Klein
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Paprika, Zucchini
leaf salad, cherry tomatoes, carrots, pepper, cucumber, zucchini
8,50 €
Insalata Mista Groß
8
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Zucchini, Mozzarella, Hartkäsehobel, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Paprika
various salad, cherry tomatoes, carrots, zucchini, mozzarella, hard cheese slicer, red onions, spring onions, pepper
13,50 €
Go Saleto Salat
Blattsalate, Croûtons, Kirschtomaten, Hartkäsehobel, Ceasardressing, gebratene Hähnchenbrust
various salad, croûtons, cherry tomatoes, hard cheese slicer, Caesar dressing, chopped chicken
14,50 €
Extras:
Feta, Gorgonzola und ital. Landschinken
feta cheese, gorgonzola cheese and parma ham
pro Portion 3,00 €
Hähnchenbrust
chicken
pro Portion 3.50 €
Rindesteakstreifen, Scampi, ital. Landschinken
beefstripes, scampi or parma ham
pro Portion 5,00 €
Zuppa Pomodoro
11, 8
Tomatensuppe, Croûtons, hausgemachtes Pesto
tomatosoup, croutons, pesto
5,50 €
Bitte wählen Sie Ihre Pastasorte aus: 11
Spaghetti, Penne, Tagliatelle, Vollkornnudeln. Campanelle, Fusilli (je 160 g im Trockenanteil)
Please select your Pasta

Dann einfach ihre Lieblingssauce dazu:
Pomodoro
8, 9
Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch
tomato sauce with onions and garlic
9,50 €
Bolognese
8
Rinder-Hackfleischsauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten
beef-tomato sauce, onion, garlic, carrots
11,50 €
Aglio e olio
Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Zwiebeln
garlic; olive oil, red pepper; onions
9.50 €
Frutti di Mare
8
Meeresfrüchte, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Sahnesauce
seafood, garlic, spring onions, creamsauce
13,00 €
Friaul
8
Broccoli, Zucchini, Möhren, Zwiebeln, Sahnesauce, Weißwein", Tomaten
broccoli, zucchini, carrots, onions, white wine, cream sauce, tomato
10,50 €
Spinachi
8
Spinat, Gorgonzola, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne
Spinach, gorgonzola, garlic, onions, cream
11,50 €
Carbonara
8
Speck, Sahnesauce, Ei, Zwiebeln
bacon, cream sauce, egg, onions
11,50 €
Salmone
11
Lachs, Sahne, Zwiebeln, Tomatensauce
salmon, cream, onions, tomato sauce
13,50 €
Scampi e Rocula
Tomatensauce, Scampis, Rucola, Knoblauch
tomato sauce, prawns, rucola, garlic
13,50 €
Greca
8
Feta, Salbei, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln
feta, sage, dry tomatoes, olive oil, garlic, onions
11,50 €
Pollo
8
Hähnchenbrust, Zucchini, Paprika, Sahnesauce, Kirschtomaten, Zwiebeln
Chicken breast, zucchini, pepper, cream, cherry tomatoes, onions
12,50 €
Pesto Genovese
8, 14
hausgemachtes Pesto aus Basilikum, Pinienkernen und Hartkäse
Home made pesto with basil, pine nuts and hard cheese
11,50 €
Pesto Rosso
8, 14
Ricotta, hausgemachtes Pesto aus halbgetrockneten Tomaten, Pinienkernen und Hartkäse
ricotta, home made pesto with cured tomatoes, pine nuts and hard cheese
11,50 €
Basis jeder Pizza ist Magaritha: 8, 11
Tomatensauce mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Oregano und Mozzarella
Topping with tomato sauce (tomato's, garlic, onions, basil, oregano) and mozzarella
Pizzabrot spezial 33 cm
12, 13
Kräuter, Tomaten, Olivenöl, Sahne, Rucola, ital. Landschinken, Hartkäsehobel
herb, tomatoes, olive oil, cream, rucola, italian ham, hard cheese slicer
13,00 €
Pizza Margaritha
8, 11
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Topping with tomato sauce, mozarella and basil
9,50 €
Pizza Greca
11, 8
Spinat, Knoblauch, Feta, Peperoni
spinach, garlic, feta, red pepper
11,50 €
Pizza Fantastika
11, 12, 13
ital. Landschinken, Rucola, Hartkäsehobel, gehackten Tomaten
italian ham, rucola, hard cheese slicer, finely chopped tomatoes
13,50 €
Pizza Pollo
11, 8
Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, Mais, Zwiebeln
chicken, cherry tomatoes, corn, onions
13,50 €
Pizza Hawaii
11
Kochschinken, Ananas
ham, pineapple
12,50 €
Pizza Verdura
11
Spinat, Broccoli, Artischocken, Pilze, Mais
spinach. broccoli, artichocce, mushrooms, corn
12,50 €
Pizza e Funghi
11
Champignons
mushrooms
12.50 €
Pizza Salmone
11, 8
Lachs, Creme Fraiche, Spinat
salmon, creme faiche, spinach
13,50 €
Pizza Tonno
11
Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Sardellen
tuna, red onions, olive, anchovies
13,00 €
Pizza Topolino
8, 11, 12, 13
Gorgonzola, scharfe Salami, Paprika
gorgonzola, spicy salami, pepper
12,50 €
Pizza Diavolo
8, 11
scharfe Salami, Peperoni, Knoblauch, Chili
spicy salami, red pepper, garlic, chili
12,50 €
Pizza Scampi
8, 11
Knoblauch, Tomaten, Scampi, Peperoni
garlic, tomatoes, shrimps, red pepper
14,50 €
Pizza Salami
11
Salami
salam
12,00 €
Pizza „Go Saleto" Spezial
11, 12
Landschinken, Hähnchenstreifen, Broccoli, Kirschtomaten, Champignon
Salami, country ham, chicken strips, broccoli, cherry tomatoes, mushrooms
14,50 €
Pizza Caprese
8, 11, 14
Pestomozzarella, Kirschtomaten und Pinenkerne
pesto mozzarella, cherry tomatoes and nuts
11,50 €
Extras:
Paprika, Tomate, Champignon, rote Lauchzwiebeln, Oliven, Spinat, Mais, Ananas, Pepperoni, Rucola, Knoblauch
Paprika, tomato, champion, red spring onions, olives, spanach, corn, pinapple, hot peppers, rocket, garlic
pro Portion 1,00 €
Kochschinken 12, 13, Salami 12,13, Mozzarella 8, scharfe Salami, Parmesanhobel
cooked ham, salami, mozzarella cheese, spicy salami, parmesan
pro Portion 1,50 €
Gorgonzola, Feta 8 oder Parmaschinken 12, 13
Gorgonzola cheese, feta cheese, parma ham
pro Portion 3,00 €
Hähnchenbrust, Lachs
Chicken breast, salmon
pro Portion 3,50 €
Rindersteakstreifen oder Scampi
Beef stripes or scampi
pro Portion 5,00 €
Panna cotta mit Erdbeersauce
8
6,50 €
Tiramisu
7, 8
6,50 €
Orangen Cremè Brülee
8
6,50 €
Grappa Cellini Crue
2 cl
3,80 €
Grappa Candolino
2 cl
4,50 €
Grappa Nonino
Chardonnay, Merlot, Prosecco, Malvasia, Amaro Quintessentia
2 cl
ab 5,00 €
Amaretto
2 cl
3,50 €
Hausgemachter Limoncello
4 cl
4,80 €
Sambuca
2 cl
3,20 €
Averna
4 cl
4,50 €
Ramazotti
4 cl
4,50 €
Baileys
2 cl
3,20 €
Martini bianco/ Rosso
5 cl
4,80 €
Hugo
9
(Holundersirup, Sekt, Sprudel, Limette und frische Minze)
8,00 €
Lillet Berry
(Lillet Blanc auf Eis, Wild Berry Schweppes, Waldbeeren)
8,00 €
Limoncello Spritz
(Hausgemachtes Limoncello eisgekühlt, Sekt, Zitronenscheibe, 1 Zweig Zitronenmelisse)
8,00 €
Campari Orange
(Campari, ein Spritzer frische Orange, Orangensaft und ein frischer Orangenschnitz)
8,00 €
Aperol Spritz
(Aperol, Sekt, Soda und ein frischer Orangenschnitz)
8,00 €
Gordons Pink Spritz
(Gordons Pink Gin, Sekt, Zitronenlimonade und frische Erdbeeren)
8,00 €
Tanqueray Sevilla & Tonic
(Tanqueray Orange Sevilla, Tonic Water und ein frischer Orangenschnitz)
8,00 €
Hugo
(Holundersirup, alkoholfreier Sekt, frische Minze und Sprudel)
0,2 I
7,00 €
Aperol Sprizz
9
(alkoholfreier Aperol, alkoholfreier Sekt, Sprudel und frische Orange)
0.2 I
7,00 €
Fruchtsäfte
Orange, Banane, Rhabarber, Maracuja, Kirsche, Pfirsich, schwarze, Johannisbeere, Apfel, Mango
0,2 I | 0,4 l
2,90 € | 4,60 €
Fruchtsaftschorlen
0,2 I | 0,4 l
2,80 € | 4,30 €
Gerolsteiner Sprudel, Medium oder Still
0,25 l | 0,75 l
2,90 € | 6,90 €
St. Pellegrino, Medium
0,75 l
6,90 €
Schweppes: Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
3, 6
0,2 l | 0,4 l
3,20 € | 4,20 €
Coca Cola, Light, Zero
1, 4, 6, 7
0,2 l | 0,4 l
2,90 € | 4,50 €
Fanta, Sprite, Mezzomix
1, 2, 4, 6, 7
0,2 l | 0,4 l
2,90 € | 4,50 €
Bionade Holunder oder Ingwer-Orange
0,33 I
3,80 €
König Pilsener
10
0,25 l | 0,4 l
3,20 € | 4,50 €
König Zwickel Kellerbier vom Fass
10
0,25 l | 0,4 l
3,30 € | 4,60 €
Alsterwasser
10, 6, 4
0,25 l | 0,4 l
3,20 € | 4,80 €
Benediktiner Weizenbier
10
hell, dunkel oder alkoholfrei
0,5 l
4,80 €
Bitburger Alkoholfrei
10
0,33 l
3,50 €
Espresso
7
2,90 €
Espresso Macchiato
7, 8
3,00 €
Kaffee Crema
7
2,90 €
Kaffee Crema Becher
7
3,30 €
Milch Cafe
7, 8
3,50 €
Cappuccino
7, 8
3,50 €
Latte Macchiato
7, 8
3,50 €
Caramel oder Chai Latte Macchiato
7, 8, 1, 4
3,60 €
Hot Chocolate mit Milchschaum
8
3,20 €
Kaffee Mokka
7, 4, 8
Espresso, Vollmilchschokolade, heiße Milch
3,20 €
Earl Gray, Darjeeling, Assam, Pfefferminze, Kamille, Sommerbeere, 7 Vitamin Orange, Grüner Tee
Glas
2,75 €
Weiß/Bianco
9
Pinot Grigio, fruchtig & leicht
Chardonnay, Kräftig und vollmundig
Rosé
9
Rosato, fruchtig & spritzig
Rot/Rosso
9
Merlot Veneto, samtig & kräftig
Cabernet Sauvignon, fruchtig & leicht
Lambrusco, fruchtig mild
Roassé
9
Rosato, fruchtig & spritzig
Glas 0,2 l
Karaffe 0,5 l
Karaffe 1 l
5,50 €
11,00 €
18,00 €
Chianti
9
Glas 0,2 l
Karaffe 0,5 l
Karaffe 1 l
5,90 €
14,80 €
29,60 €
Weinschorle weiß/rot/rosé
9
Glas 0,2 l
4,80 €
Pinot Grigio Venezia D.O.C
9
Duftet nach Äpfeln, Zitrusfrüchten und etwas Melone, Borgo Molino
0,75 l
27,00 €
Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
9
Erinnert an Gingster, Lindenblüten, grünen Apfel und Pampelmuse, Panizzi
0,75 l
33,00 €
Chianti D.O.C.G.
9
Duft von Brombeeren und Sauerkirschen, Fattoria di Scannano
0,75 l
28,00 €
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
9
Duft von roten Beeren, Gewürzen, Blaubeeren und Kräutern, Larinum
0,75 l
22,00 €
Nero d'Avola Sicilia I.G.T.
9
Noten von süßen Kirschen, reifen Beeren, Vanille und Gewürzen, Poggio Grafetta
0,75 l
32,00 €
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff, 2 Antioxidationsmittel, 3 Chinin haltig,4 mit Süßungsmittel, 5 enthält Phenylalanlnquelle, 6 Säurungsmittel, 7 koffeinhaltig,8 Milcherzeugnis/Lactose, 9 Sulfite, 10 Gerste, 11 Gluten, 12Konservierungsstoffe, 13 Geschmacksverstärker, 14 Nüsse

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