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Direkt in der Schloßstraße

Auf unseren Seiten geben wir Ihnen einen kleinen Einblick in die Räumlichkeiten des Go Saleto und beschreiben, was Sie bei einem Besuch erwartet. Außerdem schaffen wir Ihnen die Möglichkeit das umfangreiche Angebot unserer Küche kennenzulernen.

Neugierig geworden?

Dann besuchen Sie uns, oder reservieren unter 0385 593 858 58

Alles frisch und ohne Convenience, das zeichnet unsere Produkte aus

Vorspeisen Antipasti Starters
Vorspeisen, Antipasti & Starters
Tes
Insalata / Salads
Suppen
Suppen / Soup
Pasta
Pasta
Pizza
Pizza
Dessert
Dessert
Steak Vom Stein
Steak vom Stein

Go Saleto, hier erwartet dich Italien pur

  • Ein Olivenbaum mitten im Raum und ein Wandgemälde einer toskanischen Landschaft, lassen keine Zweifel aufkommen: Hier steht italienische Lebensart auf dem Plan.

  • Das Ambiente des Go Saleto, mit seinen verschiedenen Raumebenen, lässt ebenfalls keine Wünsche offen. Dank der Echtholzeinrichtung, indirekter Beleuchtung und dem gesamten Farb- und Einrichtungskonzept ist Wohlfühlambiente garantiert.

  • Es bietet dem Gast viele Möglichkeiten, seinen Aufenthalt zu genießen.
    Egal ob eine Kleinigkeit an den "Tresentischen" mit Blick auf die Schloßstraße, das entspannte Essen zu Zweit oder in gemütlicher Runde, für jeden Anlass findet sich der geeignete Platz.

  • Alle Speisen werden frisch und vor den Augen der Gäste zubereitet. Gern lassen sich die Köche bei der Arbeit über die Schulter und in die Töpfe schauen.

  • Die frischen Kräuter auf allen Tischen sind natürlich zum Verzehr gedacht.
    In den Sommermonaten ist unsere Freiterrasse, mit Blick auf das Schloß, für Sie geöffnet.
    WLAN: selbstverständlich & für unsere Gäste kostenlos

Unsere Speisekarte

Vorspeisen / Antipasti / Starters

Bruschetta
geröstetes Brot11, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, Knoblauch
roast bread, tomatoes, basil, olive oil, garlic

4,50 €

Pizzabrot11 33 cm
Kräuter, Tomaten, Olivenöl
herb, tomatoes, olive oil

6,00 €

Antipasti / klein
gegrilltes Gemüse, Salami12,13, Parmaschinken
grilled vegetables, salami ,parma ham

7,50 €

Antipasti / groß
gegrilltes Gemüse, Schinken, Salami12,13, Oliven, Gorgonzola8, Pesto, Mozzarella8, Parmesan8
grilled vegetables, salami, ham, olive, gorgonzola, pesto, mozzarella, parmesan

10,50 €

Vitello Tonnato
Kalbfleisch, Thunfischsauce8, Kapern
veal, tuna sauce, caper

9,50 €

Carpaccio
hauchdünnes Rinderfilet, Cipriani Sauce8, Grana Padano8, Rucola
finely sliced fillet, sauce cipriani, grana padano cheese, rucola

9,50 €

Caprese
Mozzarella8, Tomaten, Basilikum, Balsamico
mozzarella, tomatoes, basil, balsamic

7,50 €

Insalata / Salads

Bitte wählen Sie aus folgenden Dressings: Joghurt-, Ceasar- oder Italiendressing
Please choose your dressing: yogurt-, ceasar - or italy dressing

Insalata Mista Klein
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Paprika, Gurke
leaf salad, cherry tomatoes, carrots, pepper, cucumber

6,50 €

Insalata Mista Groß
verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Zucchini, Mozzarella8, Grana Padano8, rote Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika
various salad, cherry tomatoes, carrots, zucchini, mozzarella, grana padano, red onions, spring onions, cucumber, pepper

11,50 €

Insalata Nizza
Blattsalate, Tomaten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Ei, Oliven, Thunfisch
various salad, green beans, onion, boiled egg, olive, tuna

10,50 €

Tomatensalat
Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Balsamicocreme
tomatoes, onions, basil, crème balsamico

5,50 €

Ceasar Salat
Blattsalate, Croûtons, Kirschtomaten, Parmesanhobel Ceasardressing, gebratene Hähnchenbrust
various salad, croûtons, cherry tomatoes, parmesan, Caesar dressing, chopped chicken

11,50 €

Carpaccio
hauchdünnes Rinderfilet, Cipriani Sauce8, Grana Padano8, Rucola
finely sliced fillet, sauce cipriani, grana padano cheese, rucola

9,50 €

Extras:

Hähnchenbrust oder Feta8 pro Portion (80g)
chicken or feta cheese

3,00 €

Rindersteakstreifen oder Scampi pro Portion (80g)
beefstripes or scampi

4,00 €

Suppen / Soup

Zuppa Pomodoro
Tomatensuppe, Croûtons11, Pesto8
tomatosoup, croutons, pesto

5,00 €

Minestrone
Ital. Gemüsesuppe, Nudeln11, Parmesanhobel8
vegetable soup, noodle, shaved parmesan

5,00 €

Zu den Vorspeisen, Salaten und Suppen servieren wir unser Hausgebackenes Brot11.

Pasta

Bitte wählen Sie Ihre Pastasorte aus:
Please select your Pasta:

Spaghetti11, Penne11, Tagliatelle11, Vollkornnudeln11, Campanelle11, Fusilli11
( je 160 gr im Trockenanteil)

Dann einfach ihre Lieblingssauce dazu:

Pomodoro
Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch, Kirschtomaten
tomato sauce with onions and garlic, cherry tomatos

7,50 €

Bolognese
Rinder-Hackfleischsauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Parmesan8
beef-tomato sauce, onion, garlic, carrots, parmesan

9,50 €

Aglio e olio
Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, Zwiebeln, Parmesan8
garlic, olive oil, red pepper, onions, parmesan

7,50 €

Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Zwiebeln,Sahnesauce8
seafood, garlic, spring onions, creamsauce

10,50 €

Friaul
Broccoli, Zucchini, Möhren, Zwiebeln, Sahne8, Weißwein9, Tomaten broccoli, zucchini, carrots, onions, white wine, cream, tomato

8,50 €

Friaul
Broccoli, Zucchini, Möhren, Zwiebeln, Sahne8, Weißwein9, Tomaten broccoli, zucchini, carrots, onions, white wine, cream, tomato

8,50 €

Spinacci
Spinat, Gorgonzola8, Knoblauch, Zwiebeln, Sahne8
spinachi, gorgonzola, garlic, onions, cream

9,50 €

Carbonara
Speck, Sahne8, Ei, Erbsen, Zwiebeln, Parmesan8
bacon, cream, egg, peas, onions, parmesan

8,50 €

Salmone
Lachs, Sahne8, Zwiebeln, Tomatensauce salmon, cream, onions, tomato sauce

11,50 €

Arrabiata
scharfe Tomatensauce, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln
spicy tomato sauce, garlic, red pepper, onion

9,50 €

Scampi e Rucola
Tomatensauce, Garnelen, Rucola, Knoblauch
tomato sauce, prawns, rucola, garlic

12,50 €

Prosciutto e Panna
Schinken, Zwiebeln, Kirschtomaten, Sahnesauce8, Parmesan8
ham, onions, cherry tomatoes, cream, parmesan

10,50 €

Bistecca
Rindersteakstreifen, Rotwein9, Spargel, Kirschtomaten, Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln
Beef stripes, red wine, green asparagus, cherry tomatoes, tomato sauce, garlic, onions

12,50 €

Greca
Feta8, Salbei, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln
feta, sage, dry tomatoes, olive oil, garlic, onions

9,50 €

con Pollo
Hähnchenbrust, Zucchini, Paprika, Sahnesauce8, Kirschtomaten, Zwiebeln
Chicken breast, zucchini, pepper, cream, cherry tomatoes, onions

10,50 €

Pesto8, 14 Genovese
Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan8
pesto with basil, olive oil, pine nuts, garlic, parmesan

9,00 €

Pesto Rosso8, 14
pesto with basil, olive oil, pine nuts, garlic, parmesan Ricotta, Pesto aus halbgetrocknete Tomaten, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan8
ricotta, pesto with cured tomatoes, olive oil, pine nuts, garlic, parmesan

9,00 €

Pizza11 33cm

Pizzabrot11, 8 spezial 33 cm
Kräuter, Tomaten, Olivenöl, Sahne, Rucola, Parmaschinken12,13, gehobelter Parmesan8
herb, tomatoes, olive oil, cream, rucola, parma ham, parmesan

8,50 €

Basis jeder Pizza11 ist Magaritha8, 11: Tomatensauce mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Mozzarella8
Topping with tomato sauce (tomato’s, garlic, onions, basil) and mozzarella

Pizza11 Margaritha8
Tomatensauce, Mozzarella8, Basilikum

8,50 €

Pizza11 Greca8
Spinat, Knoblauch, Feta8, Peperoni
spinach, garlic, feta, red pepper

9,00 €

Pizza11 Fantastika8
Parmaschinken12,13, Rucola, Parmesanspäne8, gehackten Tomaten
parma ham, rucola, parmesan, finely chopped tomatoes

11,50 €

Pizza11 Pollo8
Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, Mais, Zwiebeln chicken, cherry tomatoes, corn, onions

11,50 €

Pizza11 Hawaii
Mozzarella8, Schinken, Ananas mozzarella, ham, pineapple

9,50 €

Pizza11 Verdura8
Spinat, Broccoli, Artischocken, Pilze, Mais
spinach, broccoli, artichocce, mushrooms, corn

9,50 €

Pizza11 e Funghi
Mozzarella8, Schinken, Champignons mozzarella, ham, mushrooms

9,50 €

Pizza11 Salmone8
Lachs, Räucherlachs, Creme Fraiche8, Spinat
salmon,smoked salmon, creme faiche, spinach

11,50 €

Pizza11 Tonno8
Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven, Sardellen
tuna, red onions, olive, anchovies

10,50 €

Pizza11 Topolino8
Gorgonzola8, scharfe Salami12,13, Paprika
gorgonzola, spicy salami, pepper

9,50 €

Pizza11 Peppone8
Hähnchen, Ananas, Banane, Kräuterbutter8
chicken, pineapple, banana, herb butter

9,50 €

Pizza11 Diavolo8
scharfe Salami12,13, Peperoni, Knoblauch, Chili
spicy salami, red pepper, garlic, chili

9,00 €

Pizza11 Scampi8
Knoblauch, Tomaten, Scampi, Peperoni, Basilikum
garlic, tomatoes, shrimps, red pepper, basil

11,50 €

Pizza11 Salami8
Tomatensauce, Mozzarella8, Salami
tomato sauce, mozzarella, salam

8,50 €

Pizza11 Schinken / Salami8
Tomatensauce, Mozzarella8, Salami12,13, Schinken12,13
tomato sauce, mozzarella, salami, ham

9,00 €

Pizza11 „Go Saleto“ Spezial8
Salami12,13, Schinken12,13, Hähnchen, Broccoli, Kirschtomaten, Champignons, Sardellen, Artischocken
salami, ham, chicken, broccoli, cherry tomatoes, mushrooms, anchovies, artichoke

11,50 €

Pizza11 Caprese8,14
Tomatensauce, Mozzarellakugeln8, Kirschtomaten, Basilikum
tomato sauce, mozzarella, cherry tomatos, basil

8,50 €

Pizza11 Quadro Formaggio8,14
Mozzarella, Gorgonzola, Feta, Parmesan, Pinienkerne Mozzarella, gorgonzola, feta, parmesan, pine nuts

12,50 €

Extras:

Paprika, Tomate, Champignon, Zwiebeln, Oliven, Spinat, Mais, Ananas, Pepperoni pro Portion

1,00 €

Kochschinken12,13, Salami12,13, Mozzarella8 pro Portion

1,50 €

Hähnchenbrust oder Feta8 oder Parmaschinken12,13 pro Portion (80g)
Chicken breast or feta cheese

3,00 €

Rindersteakstreifen oder Scampi pro Portion (80g)
Beef stripes or scampi

4,00 €

Dessert

(angerichtet im Portionsglas)

Panna cotta8 mit Himbeersauce

4,50 €

Tiramisu7,8

4,50 €

Joghurtcreme8 mit frischen Früchten

4,50 €

Spezial ab 17 Uhr

Steak auf dem heißen Stein

Black Angus House Steak Lady Cut, 200 g

18,50 €

Black Angus House Steak Men Cut, 300 g

24,50 €

Black Angus Sirloin/ Huftsteak Lady Cut, 200g

19,50 €

Black Angus Sirloin/ Huftsteak Men Cut, 300g

28,50 €

Striploin Irish Roastbeef 300g

29,50 €

Dazu reichen wir:
Kräuterbutter, BBQ- und Knoblauchdip, einem kleinen Salat mit Ihrem Wunschdressing
Wedges mit Sourcreme oder Knoblauchbrot

Extra Portion Wedges oder Knoblauchbrot

2,00 €

Wie grille ich auf dem heißen Stein

Grillen Sie das Fleisch von beiden Seiten an. Schneiden Sie sich Stück für Stück ab und grillen Sie es, wie Sie es haben möchten, englisch-medium- durch. Der Stein hält die Hitze ca 40 Minuten.

Dippen Sie es in die Soßen oder belegen Sie es mit Kräuterbutter.

Bitte kein Öl verwenden! Würzen Sie es erst kurz bevor Sie es essen. Guten Appetit !

Das beste Black Angus-Fleisch Dieses Fleisch ist in den USA als ‘natural beef’ klassifiziert, eine Kennzeichnung, die in der EU mit dem Prädikat ‘Öko’ oder ‘biologisch’ vergleichbar ist. US Black Angus Beef stammt von kleinen, unabhängigen Produzenten mit eigenen Höfen, die die strengsten Standards des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der Europäischen Kommission erfüllen. Die von uns ausgewählten Lieferanten sind die einzigen, die seit 1999 über eine Exportgenehmigung für die Europäische Union verfügen.

Zusatzstoffe:
1=Farbstoff, 2=Antioxidationsmittel, 3=Chinin haltig, 4=mit Süßungsmittel, 5=enthält Phenylalaninquelle, 6=Säurungsmittel, 7=Koffeinhaltig, 8=Milcherzeugnis/Lactose, 9=Sulfite, 10=Gerste, 11=Gluten, 12=Konservierungsstoffe, 13= Geschmacksverstärker, 14= Nüsse

Neues von uns

Steaks vom heißen Stein 12.04.2017

Steaks vom heißen Stein 12.04.2017

Freunde des Go Saletos es gibt Neuigkeiten : super Steaks vom heißen Stein , wir bieten bestes US Prime Steaks , bis bald.

Terrasse 27.03.2017

Terrasse 27.03.2017

Go Saleto Schloßblick Terrasse steht ab morgen ab 11 Uhr geöffnet